Kremówka na krakersach

Święta, święta i po świętach. Dobrze,że od razu mamy weekend. Jutro wybieramy się na obiad do siostry męża, a w poniedziałek będziemy mieć gości, więc postanowiłam zrobić szybkie ciasto bez pieczenia. Lekkie i niedrogie.

Kremówka na krakersach:

Składniki:

•  1,5 opakowania krakersów
• 5 szkl. mleka
• 3/4 szkl. cukru
• opakowanie cukru wanilinowego
• 1 kostka masła (ja użyłam 200g margaryny "Palmy")
• 4 żółtka
• opakowanie budyniu śmietankowego
• 1 szkl. mąki

• cukier puder do posypania wierzchu.
  
  
  
  Przygotowanie:
  Zagotować w garnku 4 szkl. mleka wraz z masłem, cukrem i cukrem wanilinowym.
  Do osobnego naczynia wlać ostatnią szkl. mleka.
  W tym mleku rozrobić mąkę, żółtka i budyń.
  
  Blachę (wymiary 30x40) wyłożyć papierem do pieczenia i jedną warstwą krakersów.
  
  Do gotującego mleka wlać budyń z jajkami.
  Mieszać aż masa zgęstnieje.
  
  
  Gorącą masę wylać na krakersy.
  
  Na wierzch wyłożyć resztę krakersów.
  Odstawić do ostygnięcia.
  
  Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
  
  
  Ciasto należy przechowywać w lodówce.